Рецепты старые без видео + современные с видео
Еда и рецепты · 9 октября 2026 г.
Сливовый пирог (версия рецепта 1989 года):
Сливовый пирог (версия рецепта 1989 года): Ингредиенты: 150 г сахара + 2 ч. л. для посыпки слив 2 яйца 12 крупных слив (разрезать на половинки, удалить косточки) 100 г сливочного масла 160 г муки 1 ч. л. разрыхлителя 2 ч. л. сока лимона 1 ч. л. молотой корицы Разогрейте духовку до 180 градусов. Взбейте миксером размягченное масло с сахаром. Добавьте муку, разрыхлитель и яйца и снова хорошо взбейте. Поместите тесто в разъемную форму диаметром 20-25 сантиметров. На тесто срезом вниз близко друг к другу положите половинки слив, посыпьте оставшимся сахаром, смешанным с корицей, и сбрызните лимонным соком. Выпекайте пирог около часа. Подавайте теплым или остывшим. В многочисленных вариациях на тему этого знаменитого пирога есть примеры его приготовления с персиками, яблоками, клюквой, нектаринами и грушами. Теплый пирог можно подавать с шариком мороженого. Его можно заморозить, завернув в несколько слоев фольги. После разморозки, уже после завершения сезона слив, пирог можно разогреть в духовке при 150°C и подать на стол — он ничуть не потеряет своих вкусовых качеств. Рецепт найден на просторах интернета, в свободном доступе.