РС
Рецепты старые без видео + современные с видео
Еда и рецепты · 12 октября 2026 г.
Идеальная белая глазурь за 5 минут (без плиты!)
Идеальная белая глазурь за 5 минут (без плиты!) Забудьте про кастрюльки и водяной пар. Чтобы приготовить глянцевую глазурь для куличей, кексов или печенья, нужен всего один миксер. Что понадобится: * Сахарная пудра — 300 г * Яичные белки — 2 шт. * Сок половины лимона Как готовить: 1. Просейте пудру. Это самый важный шаг! Никаких комочков — только воздушная текстура. 2. Взбейте белки. Совсем немного, до лёгкой пены. 3. Соедините. Постепенно всыпайте пудру в белки, продолжая взбивать. 4. Добавьте лимонный сок. В самом конце влейте сок и взбивайте до идеальной густоты. Капля глазури не должна растекаться. Готово! Покрывайте выпечку, пока она не застыла.
11 просмотров