🔸Куриные оладьи с цукини🔸
🔸Куриные оладьи с цукини🔸 На 100 г - 110 ккалорий. Бжу – 9,2/6,2/4,4 г Ингредиенты : 500 г куриного фарша 500 г цукини 2 яйца 100 г тертого сыра 2 ст.л. рубленых маслин 2ст.л. манки растительное масло 1 ч.л Соус: 100 г рукколы 250 мл сметаны или йогурта соус табаско соль, перец – по вкусу Приготовление: Цукини очистить и натереть на крупной терке. Посыпать 1 ч.л. соли и оставить на 15 минут, чтобы выделился сок. Куриный фарш смешать с яйцами, рублеными маслинами и тертым сыром. Цукини отжать и добавить в фарш. Все хорошо перемешать. Добавлять в фарш по ложке манку, чтобы он получился как густое тесто. Разогреть на сковороде масло. Захватывать фарш смоченной в холодной воде столовой ложкой и выкладывать на сковороду. Обжарить с обеих сторон и выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Pукколy измельчить с йогуртом в блендере. Добавить по вкусу соль, перец, табаско. Выложить горячие оладьи на листья рукколы и подать с соусом.