Нежнейший рулет из индейки
Нежнейший рулет из индейки ⠀ КБЖУ: (На 100 гр) 132 ккал, БЖУ - 13.4/8.2,/1.1 Ингредиенты: Бедро индейки без кости - 800г Перец болгарский -100г Чеснок - 3-4 зубчика Сметана 15% - 2 ст. л Горчица - 1/3 ч. л ⠀ На внутренней части бедра индейки делаем надрезы, как гармошка. ⠀ Посыпаем любимыми специями, я люблю сухой чеснок, копченую паприку и специальную приправу для крицы/индейки. ⠀ Нарезаем соломкой болгарский перец и чеснок, (морковь). Закладываем в надрезы. Смешиваем сметану или густой йогурт с горчицей. Смазываем филе изнутри. Сворачиваем в рулет и закалываем зубочистками. Смазываем смесью сметана/горчица сверху. Выкладываем на фольгу и запекаем 1,5 часа при 200 градусах. ⠀ Приятного аппетита!
49 просмотров