БАКЛАЖАНЫ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ🇮🇹
БАКЛАЖАНЫ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ🇮🇹 ✅КБЖУ:22.49/1.16/0.13/4.23 Ингредиенты: ▫️Баклажаны - 2 шт. ▫️Помидоры - 2 шт. ▫️Чеснок - 2 зубчика ▫️Перец горький - 1/2 шт. ▫️Базилик - 2-3 веточки ▫️Любая другая зелень ▫️Соль ▫️Оливковое масло ⠀ Приготовление: ▫️Баклажаны моем, удаляем плодоножку и нарезаем пластинами шириной 7 мм. С одной стороны делаем ножом сеточку. Посыпаем солью и оставляем на 15-20 мин. ▫️Нарезаем помидоры кубиками, измельчаем зелень и острый перец. Выдавливаем чеснок. Солим, добавляем приправы, перемешиваем. ▫️Баклажаны просушиваем салфеткой и выкладываем на противень, застеленный пергаменной бумагой. Хорошо промазываем сверху оливковым маслом. ▫️Ставим в разогретый до 180°духовку на 15 мин. Достаём и выкладываем на них начинку. Ставим ещё на 15 мин. ▫️Присыпаем ещё дополнительно зеленью.