Фаршированная капуста в духовке
Фаршированная капуста в духовке Ингредиенты: Капуста: 🔸Крупные листья капусты Начинка: 🔸Говяжий фарш средней жирности 700 гр 🔸Лук репчатый 1 шт. 🔸Чеснок 2 зубчика 🔸Рис 200 гр (отварить до полуготовности) 🔸Петрушка 1 пучок 🔸Соль 1 ч.л. 🔸Чёрный перец ½ ч.л. 🔸Паприка ½ ч.л. 🔸Кумин (зира) ½ ч.л. Соус: 🔸Томатная паста 2 ст.л. 🔸Растительное масло 3 ст.л. 🔸Говяжий бульон 200 мл 🔸Соль ½ ч.л. 🔹Запекать в духовке при 180°C 40 минут. 🔹За 5-7 минут до готовности снять пергамент, чтобы появилась румяная корочка. https://max.ru/channel_lyubimie_retsepty
473 просмотров