🥗 СОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ ИНДЕЙКИ С БРОККОЛИ И СЫРОМ
🥗 СОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ ИНДЕЙКИ С БРОККОЛИ И СЫРОМ Нежные внутри, с румяной корочкой снаружи и много овощей в составе — отличный вариант для лёгкого и сытного обеда! 😍 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Филе индейки - 500 г • Яйцо - 1 шт • Сметана или греческий йогурт - 2 ст л • Твёрдый сыр - 80 г • Мука - 2 ст л • Сладкий перец - ½ шт • Брокколи - 100 г • Сухой чеснок - 1 ч л • Соль, специи - по вкусу • Масло - для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Индейку нарежьте мелкими кубиками, не превращая в фарш 2️⃣ Брокколи отварите 3 минуты в подсоленной воде и мелко нарежьте 3️⃣ Смешайте мясо, брокколи, перец, яйцо, сыр, сметану, муку и специи 4️⃣ Оставьте массу на 10–15 минут 5️⃣ Выкладывайте ложкой на разогретую сковороду с маслом 6️⃣ Жарьте 2–3 минуты с одной стороны, затем аккуратно переверните и доведите до румяной корочки ⏱️ 30 мин | 🔥 ≈ 280 ккал 💡 Лайфхак: первые несколько минут не трогайте котлетки — дайте им хорошо схватиться. Тогда корочка получится румяной, а внутри они останутся сочными! ❤️ 👉🏻Рецепты на каждый день