🥔 КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ
🥔 КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ Нежная картофельная основа, сочные помидоры, ароматная зелень и румяная сырная корочка сверху 🧀😍 Простое домашнее блюдо, которое отлично подойдёт для семейного обеда или уютного ужина. ИНГРЕДИЕНТЫ: • Картофель — 6 шт. • Помидоры — по вкусу • Зелень (петрушка, зелёный лук) — по вкусу • Яйца — 2 шт. • Сметана — 200 г • Тёртый сыр — 150 г • Соль — по вкусу • Специи — по вкусу • Немного масла — для сочности ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣🥔Картофель очистите, отварите до мягкости и подготовьте основу для запеканки. 2️⃣Выложите картофель в форму для запекания и разомните его. С помощью стакана сделайте ровный слой с небольшими бортиками. 3️⃣Добавьте соль, любимые специи и немного масла, чтобы картофельная основа получилась более нежной и ароматной. 4️⃣🍅Сверху выложите нарезанные помидоры и свежую зелень. 5️⃣🥚Приготовьте заливку: смешайте яйца со сметаной до однородности. 6️⃣ Равномерно залейте картофельную основу сметанной смесью. 7️⃣ 🧀 Щедро посыпьте сверху тёртым сыром и отправьте запекаться до красивой золотистой корочки. 🔥 В духовке: 180°C — примерно 30–40 минут до румяной сырной корочки. ⏱️ 50 мин | 🔥 ≈ 350 ккал Лайфхак: чтобы запеканка получилась ещё нежнее, дайте ей постоять 5–10 минут после духовки — картофельная основа станет плотнее, а сырная корочка останется аппетитной и тягучей 🧀✨ 👉🏻Рецепты на каждый день