Мясные ёжики в томатном соусе 🍅 — 27 сентября 2026 г. в 09:10:19.114
Мясные ёжики в томатном соусе 🍅 Кто не любит сочные тефтели в ароматном соусе? Давай готовить вместе! 📝 Ингредиенты: • мясной фарш - 1 кг • рис басмати пропаренный - 330 гр • яйцо - 1 шт • морковь - 1 шт • лук - 2 шт • молотая паприка, приправа для фарша • протертые томаты - 500 мл • вода - 500 мл • соль/перец • сахар - 1-2 ч ложки 🔥 Приготовление: 1. Морковь и одну луковицу обжарить до мягкости на растительном масле. 2. Рис залить кипятком на 15 минут, затем слить воду. 3. В фарш добавить половину риса, зажарку, любимые приправы, яйцо, соль и перец, хорошо вымешать. 4. Протертые томаты смешать с водой, добавить соль, перец и сахар по вкусу, прогреть 2-3 минуты. 5. Сформировать из фарша тефтели, обвалять их во второй половине риса и выложить в томатную подливу. 6. Тушить под крышкой на небольшом огне 40-50 минут. 7. Перед подачей посыпать свежей зеленью. Перед тобой настоящая мясная симфония, которая отлично подойдет для уютного семейного ужина. Устраивай себе праздник вкуса! Домашние блюда