Шоколадный пирог с заварным кремом 😍 — 18 сентября 2026 г. в 13:10:59.789
Шоколадный пирог с заварным кремом 😍 Представьте, как теплый шоколадный пирог выходит из духовки, наполняя кухню волшебным ароматом! 📝 Ингредиенты: Крем: • яйца - 2 шт • соль - щепотка • ванильный сахар - 8 гр • сахар - 80 гр • кукурузный крахмал - 35 гр • молоко - 400 мл • сливочное масло - 30 гр Тесто: • яйца - 3 шт • соль - щепотка • сахар - 120 гр • растительное масло - 80 гр • молоко - 100 гр • мука - 160 гр • какао - 20 гр • разрыхлитель - 10 гр 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске взбейте яйца с солью и сахаром до пышной массы. 2. Добавьте растительное масло и молоко, перемешайте. 3. Просейте муку, какао и разрыхлитель, аккуратно вмешайте в тесто. 4. Переложите тесто в форму и выпекайте при 180° 35 минут. 5. Тем временем приготовьте крем: взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью. 6. В отдельной кастрюле смешайте молоко и кукурузный крахмал, доведите до кипения. 7. Постепенно введите яичную массу, помешивая, пока крем не загустеет. 8. Снимите с огня, добавьте сливочное масло и перемешайте до однородности. 9. Выньте пирог из духовки, дайте остыть, затем полейте теплым кремом. Каждый кусочек этого пирога — это нежный шоколад с бархатным кремом, который идеально подходит к вечернему чаю. Не забудьте поделиться с теми, кто ценит десерты с душой! Домашние блюда