Фрикадельки с пюре под сливочно-грибным соусом 🍽️
Фрикадельки с пюре под сливочно-грибным соусом 🍽️ Как насчет ароматного ужина, который согреет душу и подарит удовольствие? 📝 Ингредиенты: • 400 г куриного фарша • Сыр • 50 г панировочных сухарей • паприка, сухой чеснок, лимонный перец - все по 1/3 чайной ложки или по вкусу • 20 г сливок • яйцо Соус: • 200 г шампиньонов • Сливки от 20% - 350-400 г • Тертый сыр для подачи • Зелень - у меня кинза • Хлопья чили для подачи • Зубчик чеснока 🔥 Приготовление: 1. Соединяем все ингредиенты для фрикаделек, солим и формируем каждую влажными руками, внутрь кладем по кубику голландского сыра. 2. Обжариваем на среднем огне с каждой стороны до золотистости. 3. Убираем фрикадельки и готовим соус на том же сковороде. 4. На сливочном масле обжариваем грибы с чесноком, вливаем теплые сливки, солим и кладем фрикадельки. 5. На слабом огне под крышкой доводим до загустения и готовности фрикаделек. Подаем с картофельным пюре, посыпаем тертым голландским сыром, хлопьями чили по желанию и зеленью. Это блюдо определенно станет любимым на вашем столе! Ещё больше рецептов — в канале MAXимально вкусно!
Канал в каталоге Максиметера
1 263 подписчиков · Еда и рецепты