Сливовый пирог с нежной заливкой 🍰
Сливовый пирог с нежной заливкой 🍰 Кто может устоять перед ароматом свежей выпечки с сочными сливами? 📝 Ингредиенты: Тесто: • яйца - 2 шт • сахар - 100 гр • сливочное масло - 100 гр • мука - 400 гр • разрыхлитель - 1 ч.л • соль - щепотка Заливка: • яйца - 3 шт • сметана - 200 г • кукурузный крахмал - 3 ст. л • сахар - 100 гр Начинка: • сливы - 400-500 гр 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы. 2. Добавьте растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте. 3. Постепенно вмешивайте муку с разрыхлителем и солью, замешивая тесто. 4. В другой миске соедините яйца, сметану, крахмал и сахар - взбейте до гладкости. 5. Сливы нарежьте и распределите по тесту. 6. Залейте сливами приготовленной заливкой. 7. Выпекайте при 180° около 45 минут до золотистой корочки. Сервируйте этот пирог теплым, чтобы насладиться его мягкой текстурой и сладким вкусом слив. Идеальный компаньон к чашечке чая или кофе! Кухня на каждый день