🍲 Борщ из школьной тетрадки
🍲 Борщ из школьной тетрадки Какой вкус вызывает у вас воспоминания о беззаботных днях? Этот борщ, словно страница из школьной тетрадки, напомнит о домашнем уюте и тепле! 📝 Ингредиенты: • Говядина или курица - 400 гр • Свекла - 2 шт • Морковь - 1 крупная • Луковицы - 1 крупная • Помидоры кубиками - 400 гр • Томатная паста или аджика - 50 гр • Картофель - 4 шт • Капуста - 1/2 кочана • Лавровый лист - 2 шт • Гвоздика, перец горошком - 3 шт • Чеснок - 2 зубчика • Соль 🔥 Приготовление: 1. В кастрюле доведите до кипения воду, добавьте мясо и варите до готовности. 2. Натрите свеклу и морковь, нарежьте лук и картофель. 3. Выньте мясо, добавьте овощи в бульон, готовьте 15 минут. 4. Верните мясо в кастрюлю, добавьте капусту, помидоры, томатную пасту и специи. 5. Варите еще 20 минут, добавьте чеснок и дайте настояться под крышкой. Когда борщ заиграет всеми оттенками красного, подавайте его с ложкой сметаны и свежим укропом. Этот ароматный бульон станет идеальным завершением долгого дня! Кухня на каждый день