🍅 Лечо на зиму: яркий вкус лета в каждой банке!
🍅 Лечо на зиму: яркий вкус лета в каждой банке! Смешиваясь в кастрюле, овощи наполняют кухню невероятным ароматом, который не оставит равнодушным ни одного гурмана. 📝 Ингредиенты: • Помидоры - 1 кг • Лук - 400 гр • Морковь - 400 гр • Перец - 1 кг • Масло - 50 мл • Сахар - 120 гр • Соль - 30 гр • Перец - 0,5 ч.л • Молотый лавровый лист - 0,25 ч.л • Яблочный уксус (6%) - 45 мл 🔥 Приготовление: 1. Овощи тщательно помойте и нарежьте кубиками. 2. В кастрюле нагрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета. 3. Добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут. 4. Затем добавьте помидоры и перец, перемешайте. 5. Всыпьте сахар, соль, молотый лавровый лист и перец. Тщательно перемешайте. 6. Уменьшите огонь и тушите 30-40 минут, периодически помешивая. 7. В конце добавьте уксус и дайте покипеть еще 5 минут. 8. Разложите лечо по стерилизованным банкам и закройте крышками. Закатайте банки с лечо на зиму, чтобы летом всегда было на столе что-то особенное! Домашняя выпечка