ДД

Домашние десерты

Еда и рецепты · 9 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥧 Нежная запеканка с абрикосами

🥧 Нежная запеканка с абрикосами Как же приятно наслаждаться воздушной текстурой и сладостью абрикосов в каждом кусочке! 📝 Ингредиенты: • творог – 750 г • яйца – 3-4 шт • сахар – 100 г • ванилин – по вкусу • рисовая мука – 60 г • соль – щепотка • абрикосы консервированные – 1 банка • сметана – 1 ст.л (по желанию) 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске соединяем творог, желтки, сахар, ванилин и рисовую муку. Пробиваем всё блендером до получения однородной массы. Если текстура слишком сухая, добавляем ложку сметаны. 2. В отдельной миске взбиваем белки с щепоткой соли до устойчивой пены. 3. Аккуратно вмешиваем взбитые белки в творожную массу с помощью лопатки. 4. Перекладываем подготовленную массу в форму размером примерно 27×16, предварительно застеленную пергаментом. 5. Украшаем верх запеканки половинками абрикосов, слегка утопив их в массу. 6. Выпекаем при температуре 170°С с конвекцией или 175°С без неё в течение 40-45 минут. 7. Даем немного остыть и подаем с сметаной, сгущёнкой или вареньем. Эта запеканка станет идеальным завершением вашего обеда или сладким угощением к чаю. Попробуйте и насладитесь! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!