Тефтелевый суп с ароматом домашнего уюта 🍲
Тефтелевый суп с ароматом домашнего уюта 🍲 Представьте, как на кухне витает нежный аромат свежеприготовленного супа, который согревает даже в самый холодный день! 📝 Ингредиенты: • картофель – 3–4 шт. • морковь – 1 шт. • красный болгарский перец – 1/2 шт. • жёлтый болгарский перец – 1/2 шт. • репчатый лук – 2 шт. • растительное масло – 20 мл. • томаты в собственном соку – 200 г. • укроп – 1 пучок. • петрушка – 1 пучок. • приправа к супу – по вкусу. • чеснок – 2–3 зубчика. • лавровый лист – 2–3 шт. Тефтели: • говяжий фарш – 400 г. • рис – 100 г. • лук – 1 шт. • растительное масло – по вкусу. • перец, соль, приправа к мясному фаршу, паприка – по вкусу. 🔥 Приготовление: 1. Очистите и нарежьте картофель, морковь, перцы и лук. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета. 2. Добавьте нарезанные овощи и продолжайте жарить еще несколько минут. 3. Выложите томаты в соку, добавьте специи, чеснок и лавровый лист. Залейте водой и доведите до кипения. 4. В это время смешайте фарш с рисом, мелко нарезанным луком и специями. Сформируйте небольшие тефтели. 5. Выложите тефтели в кипящий суп и варите до готовности. Пригласите друзей на уютный вечер с тефтелевым супом — его насыщенный вкус и аромат создадут атмосферу домашнего тепла и уюта! Простые рецепты