🍞 Узбекские лепешки «Кульча»
🍞 Узбекские лепешки «Кульча» Каждый раз, когда на кухне начинает приятно пахнуть свежевыпеченным хлебом, кажется, что даже воздух становится вкуснее! 📝 Ингредиенты: • Теплое молоко 300 гр • Растопленное сливочное масло 100 гр • Соль 1,5 ч.л. • Сахар 1 ч.л. • Дрожжи 10 гр • Мука 800 гр • Яйцо + молоко для смазывания • Кунжут 🔥 Приготовление: 1. В теплое молоко добавьте дрожжи и сахар, дайте им немного активироваться. 2. В отдельной миске смешайте муку, соль и растопленное масло. 3. Постепенно влейте молочную смесь в муку, тщательно перемешивая до однородной массы. 4. Замесите тесто и оставьте его в теплом месте на 1-1.5 часа для подъема. 5. Обомните тесто, разделите на порции и сформируйте лепешки. 6. Выложите лепешки на противень, смазанные яйцом с молоком, и посыпьте кунжутом. 7. Выпекайте в разогретой до 180°С духовке около 30 минут до золотистой корочки. Вдохновившись ароматом этих лепешек, вы не сможете устоять перед их хрустящей корочкой и мягкой начинкой! Подавайте их горячими с любимыми блюдами и наслаждайтесь каждой порцией. Готовим дома