Свинина по-домашнему 🍖
Свинина по-домашнему 🍖 Забудьте о покупных деликатесах — приготовьте это блюдо сами и насладитесь домашним вкусом! 📝 Ингредиенты: • Свинина – 1 кг • Соль поваренная – 8 г • Соль нитритная – 8 г • Сухой чеснок – 2 ст. л. • Паприка – 2 ст. л. • Чили – 1 ч. л. 🔥 Приготовление: 1. Мясо тщательно промойте и обсушите бумажным полотенцем. 2. В отдельной миске смешайте поваренную и нитритную соли с сухим чесноком, паприкой и чили. 3. Оберните свинину в смесь специй, равномерно распределяя по всей поверхности. 4. Упакуйте мясо в пленку и оставьте мариноваться в холодильнике на 24-48 часов. 5. Затем запекайте свинину в духовке, разогретой до 180°C, около 1,5 часов. 6. Дайте мясу остыть и нарежьте на тонкие ломтики. Соберите своих друзей и подавайте это ароматное блюдо с домашним хлебом — каждый кусочек станет настоящим праздником вкуса! Готовим дома