ГД

Готовим дома

Еда и рецепты · 31 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍪 Домашние Choco Pie

🍪 Домашние Choco Pie Ингредиенты: Бисквит: яйца – 4 шт сахар – 70 г мука – 4 ст.л с горкой разрыхлитель – 5 г Крем: желатин – 5 г + вода – 30 мл вода – 30 мл сахар – 110 г Глазурь: шоколад – 250 г масло растительное – 1 ст.л Приготовление: 1. Взбиваем яйца с сахаром до белой пены. Добавляем просеянные муку и разрыхлитель, снова взбиваем. Выливаем тесто на противень с пергаментом и выпекаем при 180°С около 15 мин. 2. Заливаем желатин водой и оставляем набухать. Сахар растворяем в воде на огне, снимаем и вмешиваем желатин. Взбиваем массу 7 мин. 3. Вырезаем кружочки из бисквита, промазываем кремом и накрываем второй половинкой. Ставим в холодильник на 2 ч. 4. Растапливаем шоколад с маслом. Окунаем пирожные в глазурь и оставляем застыть на 30 мин. Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда