🍝 Фрикадельки с моцареллой в томатном соусе
🍝 Фрикадельки с моцареллой в томатном соусе Кто может устоять перед сочными фрикадельками с расплавленной моцареллой внутри? 📝 Ингредиенты: • фарш – 500 г • рис – 1 пакетик • мука – 2 ст.л • яйцо – 1 шт • соль, чёрный перец, чеснок – по вкусу • моцарелла – 125 г Соус: • томатная паста – 1,5-2 ст.л • сметана – 2 ст.л • крахмал – 1 ст.л без горки • соль и зелень – по вкусу • вода – до нужной консистенции 🔥 Приготовление: 1. Соедините фарш, отварной рис, муку, яйцо, соль, перец и чеснок, тщательно перемешайте. 2. Сформируйте фрикадельки, в середину каждой положите кусочек моцареллы. 3. Обжарьте фрикадельки с обеих сторон на среднем огне до золотистой корочки. 4. Для соуса смешайте томатную пасту, сметану, крахмал и воду, тщательно перемешайте, добавьте соль. 5. Залейте фрикадельки соусом и тушите 10-15 минут. 6. Снимите с огня, посыпьте зеленью и подавайте с любимым гарниром. Каждый укус этих фрикаделек подарит вам гармонию вкусов и текстур — идеальный вариант для уютного ужина! Еда с душой