КД

Кулинарный дневник

Еда и рецепты · 29 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

🧁 Нежный и воздушный кекс

🧁 Нежный и воздушный кекс Хотите побаловать себя и близких вкусным и ароматным домашним кексом? Тогда этот рецепт именно для вас! 📝 Ингредиенты: • мука – 250 г • соль – щепотка • яйца – 2 шт • сахар – 150 г • сметана или каймак – 200 г • масло сливочное – 70 г • молоко – 35 г 🔥 Приготовление: 1. Взбиваем яйца с сахаром и солью. 2. Добавляем сметану или каймак и масло, хорошо перемешиваем. 3. Всыпаем сухие ингредиенты и замешиваем до однородности. 4. Вливаем молоко и снова перемешиваем. При необходимости добавляем ещё молоко, чтобы тесто получилось нужной консистенции. 5. Застилаем форму пергаментом, выкладываем тесто и украшаем по желанию (фрукты, орехи). 6. Выпекаем при 165-170°С около 1 часа до готовности. 7. Остужаем и посыпаем сахарной пудрой. Нежный, воздушный и безумно вкусный кекс готов! Приятного аппетита! Кулинарный дневник