🧀 Сырный хлеб 🍞
🧀 Сырный хлеб 🍞 Воздушный, ароматный хлеб с нежной сырной начинкой - идеальный завтрак или перекус! 📝 Ингредиенты: • Вода - 300 мл • Молоко - 300 мл • Соль - 1 ст. л • Сахар - 1 ч. л • Дрожжи - 1 ст. л • Сливочное масло - 100 г • Мука - 800 г • Яйцо - для смазывания Для сырной начинки: • Сыр (российский) - 250 г • Моцарелла - 250 г • Творог - 200 г • Чеснок - 1 головка • Укроп - 1 пучок • Сливочное масло - 50 г 🔥 Приготовление: 1. Смешайте тёплые воду, молоко, соль, сахар и дрожжи, добавьте растопленное сливочное масло и муку. Замесите мягкое, эластичное тесто. 2. Выложите тесто в смазанную форму, накройте и дайте подойти 1 час. 3. Смешайте ингредиенты для начинки. Выложите тесто в форму, сделайте углубление и заполните его сырной начинкой. 4. Накройте и дайте подойти ещё 30 минут. Смажьте яйцом. 5. Выпекайте при 180°C 40-45 минут до золотистой корочки. Нежный, ароматный сырный хлеб готов! Попробуйте и убедитесь сами - это настоящее наслаждение для ценителей вкусной выпечки. Кулинарный дневник