🍗 Фаршированное куриное бедро с начинкой из перца и шпината
🍗 Фаршированное куриное бедро с начинкой из перца и шпината Это блюдо — настоящая находка для ценителей вкусной и сытной домашней кухни! Сочное куриное мясо, начиненное аппетитной начинкой из запеченного перца, шпината и сыра, подается с ароматным картофельным гарниром. Ваши гости будут в восторге! 📝 Ингредиенты: • Филе бедра без кожи и костей — 800 г • Соль, черный молотый перец — по вкусу • Молотая паприка — 1 ч.л. • Бекон сырокопченый — 200 г Для начинки: • Запеченный перец — 1 шт. • Свежий шпинат • Сыр сулугуни — 100 г • Сметана — 3 ст.л. • Чеснок — 2 зубчика (через пресс) Для гарнира: • Картофель — 1 кг • Соль, черный молотый перец, прованские травы — по вкусу • Оливковое масло 🔥 Приготовление: 1. Разрежьте куриное филе вдоль пополам, не доходя до конца, чтобы получилась «книжка». Посолите, поперчите и посыпьте паприкой. 2. Приготовьте начинку: смешайте в миске запеченный перец, шпинат, тертый сыр, сметану и чеснок. Выложите начинку на одну половинку куриного филе, закройте второй половинкой. 3. Обверните фаршированное бедро кусочками бекона, закрепив их зубочистками. 4. Картофель очистите, нарежьте дольками, посолите, поперчите и посыпьте прованскими травами. Выложите на противень, полейте оливковым маслом. 5. Поместите куриное бедро и картофель в разогретую до 180°С духовку на 40-45 минут, пока курица не подрумянится. Очень ароматное и сытное блюдо, от которого невозможно оторваться! Попробуйте это кулинарное произведение искусства прямо сейчас! Кулинарный дневник