Свинина в китайском стиле 🍜
Свинина в китайском стиле 🍜 Ужин на скорую руку? Этот ароматный рецепт свинины точно вас порадует! 📝 Ингредиенты: • Свинина - кусочки с жирком и кожей 1 кг Для маринада: • Чеснок 4 - 5 крупных зубчиков • Бадьян или анис, чуть-чуть • Гвоздика 2 - 3 шт • Корица 0,5 чайной ложки • Имбирь 0,5 ч.л., лучше свежий 2 см • Мёд 1 ст.л • Перец Чили, по вкусу • Соевый соус 0,5 стакана • Кунжутное масло 1 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Все ингредиенты для маринада тщательно измельчите и перемешайте. 2. Залейте свинину маринадом и оставьте мариноваться на 2-3 часа. 3. Каждый кусочек мяса отожмите от маринада, чтобы оно обжаривалось, а не варилось. 4. На сильном огне в небольшом количестве растительного масла с каплей кунжутного жарьте свинину до коричневого цвета, постоянно помешивая. 5. Процедите маринад и смешайте его с 1 ст.л. крахмала. 6. Залейте этой смесью мясо, убавьте огонь и жарьте без крышки 20 минут. 7. Подавайте с рисом, посыпав кунжутом и кинзой. Эта сочная свинина с пряным ароматом идеально дополнит ваш вечер. Подайте её с рассыпчатым рисом и насладитесь настоящим вкусом Востока! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда