🥘 Мясо, томлёное с овощами
🥘 Мясо, томлёное с овощами Как насчет аромата, который наполняет дом, когда мясо медленно томится с овощами? 📝 Ингредиенты: • мясо (говядина, баранина или курица) – 500 г • масло сливочное – по вкусу • томатная паста – 2 ч.л • лук репчатый – 1 шт • сладкий красный перец – 1 шт (или 2 маленьких) • помидоры – 2 шт • чеснок – 3 зубчика • лавровый лист – 3 шт • соль, перец и специи для мяса – по вкусу 🔥 Приготовление: 1. На дно формы выкладываем кусочки сливочного масла. Сверху — мясо, нарезанное средними кусками. Смазываем томатной пастой, солим, приправляем специями и молотым перцем. 2. Добавляем нарезанный четвертькольцами лук, лавровый лист, кубики помидоров, измельчённый чеснок и нарезанный сладкий перец. Слегка подсаливаем и снова кладём немного сливочного масла. 3. Накрываем форму фольгой и ставим в разогретую до 190 °C духовку на 2 часа. Скорее всего, это блюдо подарит вам невероятный вкус, который будет согревать в холодный вечер. Не упустите шанс насладиться им! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда