🥔 Картофельный пирог с начинкой
🥔 Картофельный пирог с начинкой Когда в доме аромат свежевыпеченного пирога, трудно удержаться от соблазна! 📝 Ингредиенты: • 4-5 картофелин • 200 г черри • зелень по вкусу (укроп, петрушка, лук) • соль, приправы по вкусу • 100-120 г тертого сыра • оливковое масло Для заливки: • 2 яйца • 200 г сметаны • соль + форма для запекания диаметром 26 см 🔥 Приготовление: 1. Картофель почистите, отварите до готовности в подсоленной воде. 2. Форму для выпечки смажьте маслом и выложите в нее готовый картофель, разомните и утрамбуйте, сформировав бортики. Сверху посыпьте приправами и сбрызните оливковым маслом. 3. Запекайте в разогретой до 200 °C духовке около 10-15 минут, чтобы форма схватилась. 4. Приготовьте заливку, смешав все ингредиенты для нее. 5. Достаньте форму, выложите начинку, залейте заливкой, посыпьте сыром и запекайте еще около 30 минут при 190 °C. Дайте пирогу немного остыть перед подачей, чтобы он не развалился. Нежная текстура и богатый вкус этого блюда сделают его звездой вашего стола! Домашняя кулинария