🥟 Пышные беляши
🥟 Пышные беляши Хрустящая корочка, нежная начинка — этот рецепт просто создан, чтобы покорить ваше сердце и желудок! 📝 Ингредиенты: • Мука - 500 г • Яйцо - 1 шт • Дрожжи - 6 г • Подсолнечное масло - 50 мл • Соль - 1/2 ч. л • Сахар - 1 ч. л • Теплая вода - 300 мл Для начинки: • Фарш - 300 г • Лук - 1 шт • Соль, перец - по вкусу 🔥 Приготовление: 1. В теплой воде растворите дрожжи, добавьте сахар и оставьте на 10 минут для активации. 2. В миске смешайте муку, соль и яйцо. Влейте дрожжевую смесь и подсолнечное масло, замесите эластичное тесто. 3. Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте в тепле на 1 час, чтобы оно подошло. 4. Обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте фарш, соль и перец. Тщательно перемешайте начинку. 5. Разделите тесто на 12 равных частей, раскатайте каждую в круглую лепешку, выложите начинку и защипните края. 6. Выложите беляши на смазанный маслом противень и выпекайте при 200°C 20-25 минут, до золотистой корочки. Горячие, ароматные беляши — идеальная закуска для всей семьи! Попробуйте сразу, пока они такие манящие и вкусные. Домашняя кулинария