🔥 Сочные рёбрышки в маринаде с минералкой
🔥 Сочные рёбрышки в маринаде с минералкой Нежные, сочные и ароматные рёбрышки, которые тают во рту! 📝 Ингредиенты: • свиные рёбра – 2 кг • лук – 4–5 крупных (выжать сок) • соль – 1,5 ст. л. • чёрный перец – 1 ч. л. • лавровый лист – 3–4 шт • уксус 9% – 4–5 ст. л. • сильногазированная минералка – 0,5 л 🔥 Приготовление: 1. Рёбра промыть и обсушить бумажными полотенцами. 2. Лук очистить, выжать из него сок и смешать с солью, перцем и лавровым листом. 3. Рёбра выложить в глубокую ёмкость, залить маринадом из лука и тщательно перемешать. 4. Добавить уксус и минеральную воду, перемешать. Оставить мариноваться на 4-6 часов в холодильнике. 5. Выложить рёбра на противень и запекать в разогретой до 180°C духовке 40-50 минут, периодически поливая маринадом. 6. Готовые рёбрышки подать горячими, украсив зеленью. Приятного аппетита! Эти сочные и ароматные рёбрышки станут главной звездой вашего стола! Домашняя кулинария