🍗 Салат "Тройное наслаждение"
🍗 Салат "Тройное наслаждение" Когда за окном холод, а на столе уютный салат - что может быть лучше? 📝 Ингредиенты: • куриное филе — 300 г • шампиньоны свежие — 250 г • лук репчатый — 100 г • огурцы маринованные — 180 г • майонез — 100–120 г • растительное масло — 1 ст.л. • соль, перец — по вкусу • свежая зелень — 15–20 г 🔥 Приготовление: 1. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности (~ 15–20 минут после закипания). 2. Остудить и нарезать небольшими кубиками. 3. Шампиньоны нарезать небольшими кусочками, лук мелко порезать. 4. На сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук до мягкости. Добавить шампиньоны и готовить на среднем огне, пока не испарится лишняя влага и грибы слегка не подрумянятся. Полностью остудить. 5. Маринованные огурчики нарезать небольшими кубиками. Если они очень сочные, лучше немного отжать, чтобы салат не получился водянистым. 6. В миске соединить курицу, огурцы и остывшие грибы с луком. 7. Добавить майонез, соль и черный перец по вкусу. Всё хорошо перемешать. 8. В конце положить мелко нарезанную свежую зелень. ❗️Дайте салату постоять в холодильнике 20–30 минут, за это время все вкусы хорошо «подружатся». Подавайте этот салат как закуску или основное блюдо на семейном ужине, и он точно не останется незамеченным! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда