🍫 Шоколадный крем-ганаш для торта 😍 — 10 августа 2026 г. в 12:00:27.268
🍫 Шоколадный крем-ганаш для торта 😍 Нежный и мягкий шоколадный крем, идеально подходящий для покрытия и украшения вашего любимого торта! 📝 Ингредиенты: • Сливочное масло - 160 г • Молочный шоколад - 160 г • Сливки жирные 35% - 30 г 🔥 Приготовление: 1. Достаньте сливочное масло из холодильника за 2 часа до использования, чтобы оно стало мягким. 2. Растопите шоколад и слегка остудите его, чтобы он не был горячим. 3. Взбейте масло и растопленный шоколад до однородной массы. Поместите смесь в холодильник на 5-7 минут, чтобы она немного схватилась. 4. Достаньте крем из холодильника и взбейте на максимальной скорости миксера, пока он не станет пышным, светлым, глянцевым и мягким. 5. Добавьте сливки и взбивайте еще 1 минуту. Крем готов! 6. Начинайте покрывать им ваш торт, можно использовать как самостоятельное покрытие или поверх слоя крем-чиза. Наслаждайтесь нежным и шелковистым шоколадным кремом! 🍰 Приятного аппетита! Всё о кулинарии