🔥 Сочная скумбрия в медовом маринаде — 8 августа 2026 г. в 12:00:30.299
🔥 Сочная скумбрия в медовом маринаде Сочная рыба, пропитанная ароматным маринадом — идеальное блюдо для жарких летних дней! 📝 Ингредиенты: • скумбрия – 2 шт (≈1,2 кг) • сок 1/2 лимона • сок 1 апельсина • сладкая горчица – 2 ст. л. • соевый соус – 80 мл • соль • чёрный перец • прованские травы • сухой чеснок – 1/2 ч. л. • листья чёрной смородины 🔥 Приготовление: 1. Рыбу промыть, очистить от чешуи и нарезать на крупные куски. 2. Смешать лимонный и апельсиновый соки, горчицу, соевый соус, соль, перец, травы и чеснок. Замариновать рыбу в этой смеси на 30-40 минут. 3. Нанизать кусочки скумбрии на шампуры, чередуя с листьями чёрной смородины. 4. Жарить на раскалённых углях или решётке до готовности, переворачивая несколько раз. Сочная, ароматная рыба готова! Подавайте с любимым гарниром и наслаждайтесь летним ужином 🍽️ Всё о кулинарии