Митболы в сливочно-грибном соусе 🥣
Митболы в сливочно-грибном соусе 🥣 Как быстро создать атмосферу домашнего уюта и порадовать себя нежным вкусом? 📝 Ингредиенты: Для митболов: • 500 г куриного филе или фарша • 1 яйцо • половинка луковицы • 3 ст.л. панировочных сухарей • 50 г сыра • соль, перец, сухой чеснок — по вкусу Для соуса: • 1 луковица • 350 г шампиньонов • 200 мл воды • 1 ст.л. муки • 150 мл сливок 15-20% • соль, перец — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Куриное филе измельчаем в блендере до состояния фарша или используем готовый фарш. 2. Добавляем мелко нарезанный лук, тертый сыр, яйцо, панировочные сухари и специи. Перемешиваем и формируем митболы. 3. Обжариваем на топленом масле до золотистой корочки и убираем в сторону. 4. В этой же сковороде обжариваем лук до золотистости, добавляем нарезанные грибы и жарим до испарения жидкости. После добавляем муку, сливки, специи, митболы и тушим до загустения. 5. Перед подачей посыпаем зеленью и подаём с любым гарниром. В этом блюде соединяются нежность куриного фарша и насыщенный грибной соус, создавая настоящую симфонию вкусов. Разделите это кулинарное удовольствие с близкими за ужином! Кулинарное вдохновение