КВ

Кулинарное вдохновение

Еда и рецепты · 4 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🤎 Нежнейшие сырники из творога | Классика, которая всегда удаётся 🤎

🤎 Нежнейшие сырники из творога | Классика, которая всегда удаётся 🤎 Как же приятно утром насладиться мягкими и ароматными сырниками! 📝 Ингредиенты: • Творог (5%) — 450 г • Желтки — 2 шт. • Мука — 40–50 г (+ немного для обсыпки) • Сахар — 40–60 г (или по вкусу) • Щепотка соли • Ваниль (по желанию) — 1 ч.л. 🔥 Приготовление: 1. Протереть творог через сито или тщательно размять вилкой до однородности. 2. Добавить желтки, сахар, соль и ваниль, тщательно перемешать. 3. Постепенно вводить муку и замешивать мягкое тесто, которое должно быть нежным, но не липнуть к рукам. 4. Присыпать доску мукой, разделить тесто на небольшие части по 60 г, скатать шарики и слегка приплюснуть. 5. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла и обжарить сырники на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки (по 2–3 минуты). 6. Перекладываем сырники на противень и отправляем в разогретую до 180°C духовку на 10 минут для полной пропечки. Готовые сырники идеально подаются с медом, вареньем, сметаной или ягодами, а также с йогуртом или нутеллой. Не забудьте попробовать этот замечательный вкус для уютного завтрака! 🍯🍓 Кулинарное вдохновение