😍 Куриные зразы с грибами
😍 Куриные зразы с грибами Утром хочется чего-то сытного и ароматного? Эти зразы точно поднимут настроение! 📝 Ингредиенты: • Куриный фарш - 500 гр • Шампиньоны - 1 банка • Лук - 1 шт • Яйца - 1-2 шт • Соль/перец • Панировочные сухари - 4-5 ст.л • Растительное масло (для жарки) 🔥 Приготовление: 1. Лук с шампиньонами обжарьте до готовности. В глубокой миске соедините куриный фарш с одним яйцом, добавьте соль и перец. Второе яйцо слегка взбейте вилкой и вылейте в первую тарелку. Панировочные сухари высыпьте во вторую тарелку. 2. Из фарша сформируйте небольшие лепешечки, толщиной чуть меньше сантиметра. В центр каждой лепешки положите столовую ложку начинки и плотно заверните, придавая форму зразы, тщательно залепив края. 3. Обмакните зразы в яйцо, затем обваляйте в сухарях со всех сторон. Обжаривайте на сковороде до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. Восхитительные куриные зразы с грибами подойдут для обеда или ужина, а их хрустящая корочка и нежная начинка точно не оставят вас равнодушными! Кулинарное вдохновение