🫛 Маринованные фаршированные перцы с капустой
🫛 Маринованные фаршированные перцы с капустой В холодное время года так приятно побаловать себя и близких чем-то согревающим и ароматным! 📝 Ингредиенты: • Перец - 2 кг • Капуста - 1,5 кг • Морковь - 5 штук • Лук - 4 штуки • Чеснок - 8 зубчиков • Соль - 2 столовые ложки Маринад: • Вода - 2 литра • Соль - 1 столовая ложка • Сахар - 3 столовые ложки • Лавровый лист - 4-5 штук • Душистый перец - 15 шт. • Подсолнечное масло - 100 мл • 9% уксус - 100 мл 🔥 Приготовление: 1. Отварите перцы в кипящей воде на протяжении 5 минут, затем достаньте и дайте остыть. 2. Приготовьте салат из капусты, моркови, лука и чеснока, заправив его солью. 3. Начините перцы получившимся салатом. 4. Приготовьте маринад, смешав воду, соль, сахар, лавровый лист, душистый перец, масло и уксус. 5. Залейте фаршированные перцы маринадом и закройте крышками. 6. Дайте настояться, и наслаждайтесь! Дайте этим перцам немного времени, чтобы пропитаться ароматами, и побалуйте себя в холодный день восхитительным угощением! Кулинарное вдохновение