🥧 Ягодный заливной пирог с нежной текстурой
🥧 Ягодный заливной пирог с нежной текстурой Как насчет десерта, который буквально тает во рту и наполняет дом ароматом свежих ягод? 📝 Ингредиенты: Тесто: • Яйца - 2 шт. • Сахар - 100 гр. • Разрыхлитель - 1 ч.л. • Сливочное масло - 120 гр. • Мука - 400 гр. Заливка: • Яйца - 3 шт. • Сметана (15-20%) - 200 гр. • Сахар - 100 гр. • Мука - 2 ст.л. • Замороженные ягоды - 300 гр. 🔥 Приготовление: 1. Яйца и сахар взбиваем до бела. Добавляем разрыхлитель и сливочное масло комнатной температуры, взбиваем. 2. Постепенно вводим муку и замешиваем тесто. В форму диаметром 26 см утрамбовываем тесто. Из остатков теста можно испечь печенье! 3. Для заливки все ингредиенты соединяем в миске и хорошо перемешиваем венчиком. 4. Укладываем ягоды на тесто и заливаем подготовленной смесью. 5. Выпекаем при температуре 180 градусов 35 минут. Вдохновитесь этим пирогом и создайте уютный вечер с чашкой чая! Кулинарное вдохновение