🍝 Паста Альфредо с курицей
🍝 Паста Альфредо с курицей Сочная куриная грудка в нежном сливочном соусе — это идеальное блюдо для уютного вечера! 📝 Ингредиенты: • куриная грудка – 300-400 г • прованские травы и паприка – по 1 ст.л • сухой чеснок – 1 ч.л • соль – 3/4 ч.л • чёрный перец – 0,5 ч.л • растительное масло – 3 ст.л Для соуса Альфредо: • сливочное масло – 30 г • чеснок – 2 зубчика • жирные сливки 30% – 250 г • пармезан тёртый – 100 г • соль – 3/4 ч.л • чёрный перец – 0,5 ч.л • мускатный орех – 1 щепотка • макароны – 250 г 🔥 Приготовление: 1. Нарежьте куриную грудку кубиками и замаринуйте с прованскими травами, паприкой, сухим чесноком, солью и перцем. 2. Обжарьте мясо на растительном масле до золотистой корочки. 3. В отдельной кастрюле растопите сливочное масло, добавьте измельченный чеснок и обжарьте до золотистого цвета. 4. Влейте сливки, доведите до кипения, затем добавьте тёртый пармезан, соль, перец и мускатный орех, тщательно перемешивая. 5. Отварите макароны до готовности, затем соедините с соусом и курицей, тщательно перемешайте. 6. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью. Насладитесь бархатным вкусом соуса и ароматом пряностей — идеальный ужин для вечернего отдыха! Кулинарное вдохновение