Ферментированные овощи для здоровья! 🥦✨
Ферментированные овощи для здоровья! 🥦✨ Когда последний раз вы баловали себя чем-то по-настоящему полезным и ароматным? 📝 Ингредиенты: • капуста • свекла • морковь Для заливки: • вода - 1 л • соль - 2 ст.л. 🔥 Приготовление: 1. Овощи нарежьте крупно. 2. Уложите их в трехлитровую банку, как показано на видео. 3. Разведите в 1 литре воды комнатной температуры 2 столовые ложки соли. 4. Залейте овощи солевым раствором. ❗️Если раствора не хватает, долейте просто водой. 5. Отставьте банку, прикрыв салфеткой на 2-3 дня при комнатной температуре. ❗️Ежедневно, пока банка стоит вне холодильника, выпускайте газ, как показано на видео. 6. Через 2-3 дня овощи приобретут приятную кислинку, значит, они готовы. Теперь можно переставить банку в холодильник. Эти хрустящие и яркие овощи добавят свежести в любое блюдо и поддержат ваше здоровье! Чего же вы ждете? Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда