Домашний ликёр Лимончелло 🍋🍊🌿
Домашний ликёр Лимончелло 🍋🍊🌿 Лёгкий, свежий и невероятно ароматный ликёр, который всегда вызывает восторг у гостей! Готовится просто и идеально подходит для праздничного стола 🎉💛 📝ИНГРЕДИЕНТЫ (на ~1 литр): 📍Лимоны — 3–4 шт. 📍 Сахар — 150 г 📍 Вода — 150 мл 📍 Водка — 500 мл 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Лимоны обдайте кипятком, тщательно вымойте и снимите цедру (без белой части). Шаг 2 Сложите цедру в банку и залейте водкой. Настаивайте 7 дней в тёмном месте. Шаг 3 Сок лимонов отожмите и заморозьте (пригодится для регулировки крепости). Шаг 4 Через 7 дней процедите настой через несколько слоёв марли. Шаг 5 Приготовьте сироп: залейте сахар горячей водой, размешайте до растворения и остудите. Добавьте сироп в настойку. Шаг 6 По желанию влейте размороженный лимонный сок — это сделает ликёр мягче и менее крепким. Дайте настояться ещё 2–3 дня. Храните в тёмном месте. 💡 Совет: подавайте Лимончелло хорошо охлаждённым или даже слегка подмороженным — вкус будет ещё ярче и освежающим. Автор: best_gryadka Уют своими руками