ГУСТОЙ ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ ЗА 5 МИНУТ
ГУСТОЙ ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ ЗА 5 МИНУТ Без сахара и Химии👌 ✅150г растительного масла ✅1 яйцо ✅1 ст.л. сока лимона ✅1 ч.л. горчицы ✅1/2 ч.л. соли Погрузите блендер на дно чаши и начинайте смешивать ингредиенты на минимальных оборотах, постепенно поднимая блендер выше. Чаша блендера должна зафиксировать желток, до образования белой массы. Затем приподнимите блендер и взбивайте до получения плотной, светлой массы еще секунд 30. Получается отличный майонез. ❗️Более лёгкие варианты на выбор: 1️⃣На основе сметаны: ✅Яйца - 3 шт ✅Сметана - 150 г ✅Горчица жидкая - по вкусу (~5 г или 1 ч. ложка) ✅Соль - по вкусу ✅Чеснок (или зелень свежая/любимые специи) - по вкусу Яйца варим, измельчаем блендером до максимально однородной консистенции и перемешиваем с остальными ингредиентами. 2️⃣На основе йогурта: ✅Натуральный йогурт - 50г ✅Оливковое масло - 1 ч.л. ✅Сухой чеснок - ½ ч.л. ✅Горчица - ½ ч.л. ✅Соль, перец - по вкусу 3️⃣На основе творога: ✅Мягкий творог - 150г ✅Желток - 1 шт ✅Горчица - 1 ч.л. ✅Соль, перец - по вкусу Сильное тело