КБЖУ на 100: 138/11/6/10💔
КБЖУ на 100: 138/11/6/10💔 Ингредиенты: Картофель - 4 штуки среднего размера (~400 гр) Куриное филе - 250 гр Сыр любой твердый - 100 гр Яйцо - 1 шт Мука - 1 ст.л. Специи: соль, черный перец, сухой чеснок 1️⃣Картофель чистим и натираем на крупной терке - промываем холодной водой и подсушиваем (лучше промочить бумажными полотенцами). 2️⃣Выкладываем к картофелю специи, муку, яйцо - всё хорошо перемешиваем и добавляем мелкопорубленное куриное филе. 3️⃣Еще раз перемешиваем и выкладываем половину массы на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду (у меня сковорода диаметром 26 см). Распределяем по всему диаметру - сверху выкладываем тертый сыр. Далее выкладываем оставшуюся часть картофельно-куриной массы, распределяем с помощью лопатки. 4️⃣Жарим нашу лепешку на медленном огне под крышкой 15 минут с одной стороны. Затем переворачиваем, накрыв сковороду большой плоской тарелкой, и возвращаем лепешку в сковороду уже другой стороной - жарим также под крышкой еще минут 10-15 на медленном огне. 5️⃣Очень вкусно подавать со свежими овощами, зеленью и греческим йогуртом/сметаной🔥 Сильное тело