ИНЖЕНЕР СЧАСТЬЯ | Алгоритмы, планы и решения для благополучия.
Маркетинг · 8 октября 2026 г.
#Чертеж_быта
#Чертеж_быта «Завод полуфабрикатов на кухне»: как за 1,5 часа закрыть мясные ужины на 2 недели вперед Стоять у плиты каждый вечер после работы - преступление против собственного ресурса. Но готовые магазинные полуфабрикаты часто полны усилителей вкуса и сомнительного жира. Мой инженерный конвейер из 3 кг фарша (индейка + говядина) за 90 минут: База 1 (Котлеты с кабачком): 1 кг фарша + тертый кабачок (дает сочность без хлеба) + специи. Формуем и отправляем на доске в морозилку. База 2 (Мясные фрикадельки для супа/пасты): 1 кг фарша + зелень + чеснок. Катаем мелкие шарики. Варятся за 7 минут прямо из морозилки. База 3 (Основа для болоньезе или чили): 1 кг фарша сразу обжариваем с луком и томатами в собственном соку, остужаем и раскладываем по 2 плоским пакетам для заморозки. В будни приготовление ужина превращается в 10 минут варки гарнира и запекания заготовки. 📌 Сохраните схему заготовок себе на стену или в Избранное! ИНЖЕНЕР СЧАСТЬЯ | Алгоритмы, планы и решения для благополучия.