ГС

Готовим со мной 🍽️

Еда и рецепты · 4 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🔥Никакого сырого фарша из магазина ❌ Только отварная нежная говядина, много золотистог...

🔥Никакого сырого фарша из магазина ❌ Только отварная нежная говядина, много золотистого лука на сливочном масле и секретный ингредиент для невероятной сочности — наваристый мясной бульон 🥣 🔥РЕЦЕПТ: Настоящие Макароны по-флотски по ГОСТу 🍽️Ингредиенты: 🌾 Макароны (желательно «трубочки») — 250 г 🥩 Говядина (мякоть) — 400 г 🧅 Репчатый лук (крупный) — 2 шт. 🧈 Сливочное масло — 50 г 🥣 Мясной бульон (от варки мяса) — 100 мл 🧂 Соль и черный перец — по вкусу Пошаговое приготовление: 🥩 Говядину отвариваем в подсоленной воде до мягкости (1,5–2 часа). Бульон не выливаем! 🧑‍🍳Остывшее мясо пропускаем через мясорубку. 🧅 Лук мелко крошим. На сковороде топим 🧈 сливочное масло и пассеруем лук до прозрачности. 🍳 Прокрученную говядину добавляем к луку, солим, перчим и обжариваем буквально 2–3 минуты. 🥣 Горячий мясной бульон вливаем в сковороду и тушим мясо с луком 3–5 минут для идеальной сочности. 🌾 Макароны отвариваем и сразу перекладываем в сковороду к мясу. Перемешиваем и прогреваем 2 минуты. 🔥Макароны По-Флотски с Говядиной по ГОСТу