💡 Практичные советы
💡 Практичные советы Пять завтраков, которые помогают взбодриться без кофе Осенью просыпаться бывает труднее: по утрам темнее, естественного света становится меньше, а недосып и рабочая нагрузка усиливают сонливость. Поэтому многие начинают день с кофе. Но кофеин лишь на время приглушает ощущение усталости и не может заменить сон и полноценное питание. Биотехнолог и нутрициолог Елена Желянина рассказала aif.ru, какие завтраки могут помочь сохранить сытость, концентрацию и работоспособность в первой половине дня. По словам эксперта, сбалансированный завтрак лучше составлять из нескольких групп продуктов. Белок есть в яйцах, твороге, рыбе и мясе; сложные углеводы — в цельнозерновых крупах, хлебе, овощах и фруктах. Полезные жиры содержатся в орехах, семенах и авокадо. Один из вариантов — омлет с овощами и цельнозерновым хлебом. Такое сочетание даёт белок, жиры, клетчатку и углеводы и помогает дольше не испытывать голод. Подойдёт и овсянка с ягодами, фруктами и орехами. Лучше выбирать цельную крупу или хлопья долгой варки, а также добавлять источник белка. Растворимая клетчатка в овсянке помогает сделать повышение уровня глюкозы более плавным. Ещё один сытный вариант — гречка с яйцом. Например, к ней можно добавить яйцо пашот, шпинат и немного пармезана. Гречку также сочетают с овощами, грибами, рыбой или птицей. Если утром мало времени, можно приготовить цельнозерновой тост с авокадо и яйцом. Это быстрый завтрак, в котором есть белок, углеводы и полезные жиры. Для любителей сладкого подойдёт творог с натуральным йогуртом, орехами и ягодами. В сезон к этому сочетанию можно добавить запечённую тыкву. Полностью отказываться от кофе не обязательно, если организм нормально переносит кофеин. Однако напиток не должен становиться заменой сну, воде и еде. Эксперт отмечает, что осенняя бодрость во многом зависит от образа жизни: достаточного сна, прогулок, равномерного распределения еды в течение дня и соблюдения питьевого режима. При проблемах со здоровьем нужна консультация специалиста. Здоровый интерес в MAX | VK | Блог