Диетолог посоветовала есть свежую зелень вместо БАДов.
Диетолог посоветовала есть свежую зелень вместо БАДов. Врач-диетолог Ольга Редина напомнила о пользе листовой зелени, которая способна «побить» любой модный БАД. Наиболее эффективно ввести в рацион шпинат, рукколу, петрушку, укроп и капусту кейл. Главный секрет зелени кроется в клетчатке. Она замедляет всасывание глюкозы из пищи и предотвращает резкие скачки сахара в крови после еды. Кроме того, продукты распада клетчатки повышают чувствительность клеток к инсулину. А еще пищевые волокна работают как «ершик» или естественный энтеросорбент. Они связывают излишки желчных кислот, которые на 80 процентов состоят из холестерина, и выводят их из организма. Съедать один листа салата в неделю для получения пользы недостаточно. Однако не все справятся и с рекомендованной Ольгой Рединой дозой: 80-100 граммов в день, или два полных стакана плотно утрамбованных свежих листьев. Идеально добавлять горсть зелени в каждый основной прием пищи. Больше полезных советов — на нашем сайте: https://xn--80apfedmab8e4d.xn--p1ai/ Фото: rаwpixel.cом/Magnific