Книга рецептов «Моей Околицы»: тыквенный кекс с изюмом.
Книга рецептов «Моей Околицы»: тыквенный кекс с изюмом. Ингредиенты: тыква — 500 г, мука — 1,5 стакана, сахар — ¾ стакана, сливочное масло — 150 г, лимон — 1 шт., яйца — 3 шт., изюм — 3 ст. л., разрыхлитель — 2 ч. л., сахарная пудра — 1 ч. л., растительное масло — 1 ч. л. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму растительным маслом. Очистите тыкву от кожуры и семян, натрите мякоть на тёрке и отожмите лишний сок. Натрите цедру лимона и выжмите сок. Взбейте размягчённое сливочное масло с сахаром. По одному добавьте яйца, каждый раз перемешивая массу. Вмешайте лимонную цедру и сок, затем добавьте тыкву. Соедините муку с разрыхлителем, всыпьте в тесто и перемешайте. Добавьте промытый изюм. Переложите тесто в форму и выпекайте около 40–50 минут. Проверьте готовность деревянной шпажкой. Остудите кекс и посыпьте сахарной пудрой. Больше рецептов — на нашем сайте: https://xn--80apfedmab8e4d.xn--p1ai/category/cooking/ Фото: Magnific
Канал в каталоге Максиметера
172 подписчиков · Наука