Вкусный тортик Птичье молоко
Вкусный тортик Птичье молоко Украсьте фруктами🍓🍐🍊 Ингредиенты: Бисквит — 3 яйца — 30г кукурузного крахмала — 5г разрыхлителя — ванилин — сахзам по вкусу Суфле — 4 белка — 200г ряженки — сахзам — 15г желатина ( я брала dr.bakers) — 50мл воды — ванилин Шоколадный слой — 120г мягкого творога — 10г какао — сахзам — 70мл воды + 5г желатина Приготовление: Для бисквита — Белки отделить от желтков, взбить до пиков, остальные ингредиенты смешать и аккуратно подмешать белки к тесту. Выпекать в духовке 10-15 мин при 180 г. Для суфле — Желатин заранее залить водой, дать набухнуть, а потом импульсами разогреть в микроволновке. Для шоколадного слоя — Все смешать , в конце влить желатин (приготовленный по той же схеме), перемешать и вылить сверху торта. На видео форма 16 см, лучше брать повыше, чтобы не осталось заливки и суфле. 🥞Понравился рецепт? Не забудь подписаться