🍄 ГРИБНАЯ ИКРА
🍄 ГРИБНАЯ ИКРА Простой и ароматный способ заготовить грибы на зиму. На 2 кг отварных грибов. Ингредиенты: 🔹 Отварные грибы - 2 кг 🔹 Растительное масло - 0,5 стакана 🔹 Помидоры крупные - 2 шт. 🔹 Луковицы - 2 шт. 🔹 Морковь большая - 1 шт. 🔹 Чеснок - 5 зубчиков 🔹 Уксус - 2 ст. л. 🔹 Соль - 2 ч. л. 🔹 Сахар - щепотка 🔹 Чёрный молотый перец - по вкусу Приготовление: 1. Овощи пропустить через мясорубку, добавить масло, соль, сахар и перец. Тушить 10 минут. 2. Добавить пропущенные через мясорубку грибы и тушить ещё 20 минут. 3. В конце варки добавить уксус и измельчённый чеснок. 4. Разложить по стерилизованным банкам и закрыть.
914 просмотров