Маринованный перец
Маринованный перец - Перец: 1 кг - Вода: 2 литра - Сахар: 1 стакан - Масло: 1 стакан - Уксус 9%: 1 стакан - Соль: 2 столовые ложки Перец нарежьте на кусочки или полоски, как вам удобнее. В кастрюле смешайте все ингредиенты для маринада и доведите до кипения. Добавьте перец в кастрюлю. Не беспокойтесь, если маринада кажется мало, она впитается. Кипятите перец в маринаде в течение 2-5 минут. Затем начинайте раскладывать его по стерилизованным банкам, плотно укладывая. Долейте маринад до верха банок. Закройте банки и укутайте их.
1 106 просмотров