Тонкое чуду с зеленью и творогом 😍
Тонкое чуду с зеленью и творогом 😍 Нежное, тонкое тесто, много зелени и творожная начинка — получается невероятно вкусно! 🤤 Для теста: 1.Мука - 500 г 2. Вода - 250-280 мл (тёплая) 3. Соль - 1 ч. л. без горки Замешивай тесто до мягкого, эластичного состояния, чтобы оно не липло к рукам, но и не было тугим. Воду лучше добавлять постепенно - мука бывает разная. После замеса дай тесту отдохнуть 20-30 минут под полтенце или плёнкой. Затем раздели на 10 шариков и раскатывай очень тонко! Замешиваем мягкое эластичное тесто и даём ему немного отдохнуть. Для начинки: 1.творог 500гр 2.яйца 2-3 3. сметана — 2–3 ст. л. 4. свежая зелень, у меня зеленый лук (2пучка) а можно и 3 Всё хорошо перемешиваем до однородной начинки. Тесто тонко раскатываем, выкладываем начинку, защипываем края и обжариваем чуду с двух сторон на сухой сковороде до румяности. Приятного аппетита!!!😋😍 Готовое чуду сразу смазываем топлёным маслом 🧈 Получается тонко, сочно и очень ароматно!!!😍👍